Á Table！







" おせちの会 "





おかげさまで 全日程

無事終了致しました





1年ぶりの開催



昨年と同じメニューとはいえ

13品目も作る この会

材料を揃えるところから 前仕込み

テーブルセッティング 段取りなど

いろんな意味でスペシャルなので

久しぶりすぎて 頭がついていけるか

心配でしたが

皆さまにも沢山サポートしていただきながら

なんとか3日間 開催することができました





ひとつひとつのレシピは簡単なのですが

やはり 沢山を一気に作り上げるのは

結構大変



よってこの会では グループ分けをして

各々担当したメニューを

最初から最後まで仕上げてもらっていますが

以前も書かせていただきましたが

どの回も

そのチームワークが本当に素晴らしく



また 出来上がったチームは

まだやれていない作業をさっとやったり

出来上がっていないチームの手伝いをしたり

バタバタと作業している私を

補助してくれたり



皆さまのお気遣い 心配りが

さりげなくも素晴らしくて

目まぐるしい忙しさですが

毎回きちんと時間内に出来上がり

その出来上がったメニューたちを見て

みんなで感動ひとしお



すごく大変だったかとは思いますが

でもやっぱり

みんなでワチャワチャと一緒に作業するって

本当に楽しい



その楽しさから生まれる親しさは

かけがえのないものになり

一層 キラキラとした思い出になられたかと

思います





皆さまから頂いた 沢山の笑顔を

忘れられません





常連さま

久しぶりの方

はじめましての方





この会に参加して下さった事

本当に感謝ばかりです



素敵な素敵な時間をありがとうございました

楽しんで下さって ありがとうございました





拙い私のおせちレシピが

皆さまの年越しにお役立てできるなら

こんなにも嬉しい事はありません



皆さまにとって

良いお正月になりますように



，

，



こちらの " おせちの会 "



有り難いことに

再開催のリクエストを沢山頂いております



また来年の同じ時期に

開催できたらと思っております





その際はどうぞ宜しくお願い致します



そして



この会をさらに盛り上げてくれたのは

atelier zuka 和子さんのお花たち



和子さんのアレンジには

皆さま 本当にウットリしてらっしゃいました





「 料理に花を添える 」



まさにその言葉通り

料理ばかりでなく

このsalonに流れる空気や時間を

本当に素敵に彩ってくれました





お花の力は偉大





そんな素敵なアレンジを

ありがとうございました







12月から始まりますsalonも

クリスマスアレンジでお願いしてあります



皆さま、どうぞお楽しみに







そして来週火曜日には

和子さんによる

" Christmas flower arrangement WS " が

開催されます



ご参加予定の皆様

こちらも是非 楽しみになさっていて下さいね







和子さん、本当に本当にありがとう

そして

宜しくお願いします！





お皿を片付けて

ちょっとガランとしたテーブル



まだ楽しかった余韻と

キャンドルの灯りが まだ残っているけれど



なんだか寂しくも感じる





本当に楽しかったな





#頭と気持ち切り替えていかなきゃ　



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