〈 2021年 1〜3月までのsalonについて 〉





2021年からの

salon75のスケジュールついてです





前々からお知らせさせて頂いていましたが

来年 1月〜2月中旬過ぎまで

salonをお休みさせて頂きます







実は娘が

オーストラリア留学に

一人旅立つ事になりました



一応予定としては

新学期が2月からスタートするので

その前の1月下旬には

日本を飛び立つ予定です



その準備に このお休み期間を

使ってあげたいと思っています





ただ、世界のコロナ情勢の

改善が見られないどころか

ヨーロッパを中心にまた増加傾向にあり

非常に残念なことに

オーストラリアもまだ国境を閉鎖したまま

まだその規制を解除する予定も

明らかにされていません



よって その出発予定もずれ込む可能性があり

またそれによって

salonのスケジュールを変更する事があります





またその点については 分かり次第

こちらからお知らせさせて下さい





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，





3月までの予定に関してです





今現在 大変有り難いことに

Hospitalitéや

リクエストやプライベートレッスンへの

お申し込みを

本当に沢山の方々から頂いております

本当にありがとうございます





しかしながら現在 また再び

COVID-19 新型コロナウイルスが

日本全国にわたって 猛威を奮い始めており 

第三波が押し寄せてきています



この岐阜や、周辺県においても

感染者数が 最大値数を毎日越してきており

感染者数とともに

重症者数も増加傾向にあります



もしかしたら 第二波より

厳しいことになるだろう という見解も

出され始めました





このことを受けて

来年 3月までの間は

これからの感染動向を見ながら

salon開催を考えさせて頂きたいと

思っていますので

とりあえず一旦

お休みという形を取らせて下さい



12月のsalonは

最大限の注意と感染予防を施し

皆さまにご協力をお願いしながら

なんとか開催したいと思っております







また、salon開催の目処が立ちましたら

まずは Hospitalité および

リクエスト、プライベートレッスンから

開催したいと思っております



その場合

今までにお申し込みくださった方々へ

順にご連絡差し上げる予定ですので

今しばらくお待ちください





よって

リクエスト、プライベートレッスンの

新規申し込みの受付も

一旦、中止とさせて下さい

受付再開に関しては

こちらからお知らせさせて頂きます







もしかしたら お休みを頂いている間に

online kitchen を開催するかもしれません

またその際はお知らせ致します









大切な大切な 常連の皆さま





新しいメニューについては

来年4月以降に行いたいと思います



それまでの間に

これも今後の動向次第ですが

リクエスト・プライベートレッスン

それらの合間をぬって

また お一人様Hospitalitéや

小さい形のplasirなどを開催できれば



皆さまとお会いできる機会

なんとか作りたいと思っています









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再び このような方法を

取らざるをえなくなった事

非常に残念で仕方がありません



大変 苦渋の選択となりましたが

明日の 未来への幸せに繋がる

明るい選択となる事を期待して







皆さま

ご理解、ご了承のほど

どうぞ宜しくお願い致します









早く この情勢が改善、収束しますように



ただただ それだけを願います





来年 皆さまとお会いできる日を

心待ちにして







salon75 竹中 菜名子





#salon75_