〈 A Table！ 〉

餃子の会 初日だった今日

無事 終了しました

いつも初日を迎えるまでに

頭の中でも 実際にもあれこれと

シュミレーションを何度もしているのだけど

初日 というだけで

かなり緊張していることもあって

いつも なんだかんだとやらかしたり 忘れたり

想定外の出来事が起きたり と

なにかとご面倒をおかけしてしまうのですが

皆さま 温かく見守って下さって

進んで助けて下さいます

私は そして ここsalon75は

まだまだ未熟な 若輩者なのですが

皆さまのおかげで

スクスクと成長しています

大きく育てて頂いています

ありがたくて ありがたくて

感謝してもしきれません

本当にありがとうございます

今回のA Table！は

とにかくマラソン大会のよう

ひたすら ただひたすらに

生地を作っていくのですが

もちろん楽チンではありません

皆さん 最初は慣れなくてあたふた

室内さえも静まりかえっているのですが

作業も慣れてくると

だんだんとおしゃべりが聞こえ出して

そのおしゃべりが華咲き出し 盛り上がり

いろんなことをチームプレイで行うほど

私が出る幕もないくらいに

でもそれが 私が欲しい光景なので

嬉しくて 嬉しくて

そして 出来上がったご褒美ご飯を

食す時の達成感

最高においしくて 幸せなお顔が

私にとっての 何よりのご馳走です

本日も ありがとうございました