〈 La Farine 〉

ここに来られた事のある方は ご存知の通り

うちは メニュー数も多ければ その量も多い

そして 体育会系的なスピード感 仕事量だし

レジュメの 文字数はもちろん

その内容のぎっしり感に

驚かれる方は多いのかも と

大変で 疲れてしまうかも と

メニューを減らそうか 書くことを減らそうか

本気で 今でも迷っていますが

すみません

皆さまと一緒に作りたいものが

いっぱいなのです

お伝えしたい事がいっぱいなのです

お腹いっぱいにして お帰り頂きたいのです

私のワガママで 好き勝手でごめんなさい

レッスンスタイルには いつも迷います

IGを拝見していると

かなりオサレな 素敵なところがいっぱいで

時々 落ち込みます 

いや いつも落ち込んでいます

オシャレ感やスマートさは少ないかも です

かなり 母ちゃん的要素もいっぱいだし

ジャンキーさも盛りだくさんです

だけど 楽しさや賑やかさ

何より ここにおいで下さる方々が 皆さま

素敵で 素晴らしくて

温かさも親しみやすさも

いっぱいだということ

それだけは自負しております

ここは料理を通じて 

楽しく過ごしてもらう事で

いろんな意味でリフレッシュして頂く場所

そう思ってます

沢山の方にきてもらいたい とも

興味を持って頂ければ とも思いますが

ご縁のある方とは 

必ず繋がると思っていますし

こうして今 おいで下さっている方々とは

本当にご縁があったのだと 思うと

感謝の気持ちしかありません

今日もおいで下さいまして

本当に有り難うございました

部屋中 バターのいい香り

今日もたくさんの

スコーンやコーンブレッドが

焼き上がりました

楽しいおしゃべりにも 

たくさんの華が咲きました

身も腹も心も ご満悦で幸せ

嬉しい 嬉しい一日