online kitchen 〈 cuisine 〉

〈 cuisine 〉

ここでは いつもsalonで行っている
Á table ！の 縮小ver.
テーマに沿ったお料理を
みんなで作り上げたいと思っています



今回 こちらでは 
「 ベトナム 」をテーマとしたメニュー


ポークの

ベトナム風ハーブサラダ ライスプレート


あさりとトマトのカインチュア



こちらの2品を作ります

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そのうちのひとつ

ポークの

ベトナム風ハーブサラダ ライスプレート



ナンプラーやオイスターソースを使って
甘辛く味付けしたポーク
その肉汁に絡めた 玉ねぎ パプリカ
何種類ものハーブや生野菜たち
少し甘酸っぱく仕上げた "ベトナム風なます"


それらをごはんの上にモリっと盛り付けて
アジアンテイストなソースをお好みで
カシューナッツは砕いて振りかけて


全部ごちゃ混ぜにして 食べても良し
それぞれ個別に 食べても良し

色とりどりな野菜とお肉が たっぷり
この盛り盛り 贅沢プレートひとつで
目にも美味しく お腹も心も満腹に


これから暑くなってくる
そんな季節に合うような
この サラダライスプレート

アジアンテイスト と言っても
ベトナム料理は 辛さがあるものは少なく
わりあい あっさりと食べられる風味なので
お子様にも食べていただけると思いますし
ガッツリもしているので
男性にも これ一皿でかなり満足度も高い
ごちそうライスプレートになったと思います

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online kitchen 〈 cuisine 〉

「 ベトナム 」 ( 2時間半プログラム )




事前に レジュメPDFと
料理の仕方について簡単に編集した動画を
お送り致します

当日は 私が時折様々なお話を 少し交えながら
zoomを使ってしっかりサポートし
みんなでワイワイしながら
一緒に料理を仕上げていきます

作った後はみんなで座談会して
楽しく過ごせたらいいな と思っています 


もちろん 作らず見るだけでも結構です
動画とレシピ付きのレジュメのみのご希望も
お受け致します
お好きなスタイルでご参加下さい




日程
6/17水・23火
10:00〜12:30

6/15月・20土
15:00〜17:30


会費

2500円(初回限定)


zoomによるonline kitchenに参加されず
レジュメPDFと動画のみをご希望の場合

(ご質問などにいつでもお応えするサポート付)

1500円(初回限定)

※レジュメのみ希望の方は

開催日程は関係ありません


 (当方指定のゆうちょ銀行口座にお振込み願います。尚、振込手数料はご負担願います。)


尚、online kitchen 〈 tidbits 〉も
合わせて一緒にご受講される場合は
お一人様 合計より 200円割引させて頂きます

(レジュメPDFと動画のみの方は

適用できません。ご了承下さい。)



用意するものは
予約完了時にご連絡差し上げますメールにて
お知らせ致します



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受付開始は 6/6土  21:00 〜
それ以前の受付は行なっておりません
ご了承下さい



お申し込みをご希望の方は
インスタグラムのDM 
または harumie18@icloud.comまで


・お名前
・ご連絡先（住所/電話番号 両方）
・ご希望のお日にち (第1、第2希望まで)

以上をご明記の上 お申し込み下さいませ

近日中にこちらから返信させていただきます


尚 onlinekitchen の場合も
リクエスト およびプライベートレッスンを
お受付致します
プライベートレッスンに関しては
少し料金体制がかわりますので
ご希望の方は お気軽にお問い合わせ下さい



また
zoomを使ったことがない方や
不安や心配がおありの方向けに
その使い方についてのレクチャーを兼ねた
お茶会 はじめまして会 を
開きたいと思います

ご希望の方はお知らせ下さい


よろしくお願いいたします

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是非皆さまと
楽しいひと時をご一緒できたら
とても嬉しいです


皆さまのご参加をお待ちしております

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